Interviu de 33 întrebări cu Valentin Arhanghel de la valvegan
Cu tot mai multe proiecte vizibile în comunitatea vegană, Valentin Arhanghel se face remarcat imediat prin optimism și energie pozitivă. Fondator al revistei valvegan.ro și podcastul vegan De la Vegan la Vegan, unde ia la țintă vegani marcanți și trage cu întrebări înspre ei, uite că a venit timpul ca Valentin să fie cel intervievat.
Așadar, Valentin, ești drăguț să ne răspunzi la câteva întrebări? Prima întrebare:
Cum te-ai decis să fii vegan? Și de cât timp ești vegan?
Principalul motiv a fost curiozitatea. După care am început să fac celelalte legături cu tot ce mă înconjoară. Farfuria mea a devenit pe bază de plante prin 2015. Consider că am ales un stil de viață vegan mai târziu în 2017 când am renunțat la a mai purta sau folosi și produsele de origine animală.
Mai ai pe cineva în familie care este vegan?
Nu.
De unde îți iei proteinele?
Leguminoasele îmi aduc necesarul de proteină.
Ai vreodată momente când îți este poftă de carne?
Am avut dar de fiecare dată vedeam și animalul din care provine acel produs, cum plânge, țipă, suferă și am zis NU, nu mai vreau asta în lumea mea. Aceste momente au dispărut odată cu trecerea timpului.
Rețete preferate?
Toate, mai ales dacă sunt proaspete. În ultima perioadă gătesc destul de simplu. Mă pot bucura mereu de un orez sau o linte fierte bine fără mirodenii sau condimente.
Dacă o să faci copii, îi vei crește într-un stil de viață vegan?
Da!
Dacă găsești pe stradă un carton cu ouă, ce faci cu el?
Merg mai departe.
Dacă un om al străzii îți cere bani pentru a-și cumpăra un happy meal, ce faci?
Când cineva îmi cere bani pentru mâncare îl întreb ce vrea de mâncare? Să fie de post, vegan. Îi cumpăr și îi ofer ce a cerut. Evit să dau bani.
Cum ți-a venit ideea să faci revista valvegan? Dar podcastul? De ce crezi că era nevoie de un podcast?
Mi-am dorit să găsesc mai multe informații vegane și în limba română. Pentru asta am zis că printre multele bloguri de rețete este loc și pentru o mini revistă digitală care acoperă mai multe domenii – valvegan.ro.
După o perioadă în care am ascultat podcasturi vegane din afară am hotărât că vreau să fac un podcast vegan pentru comunitatea vegană din România.
M-a atras această formă de conținut pentru că spre deosebire de alte forme podcastul este foarte intim. Ești doar tu cu căștile tale în care întâlnești mereu un prieten nou, invitatul și un prieten mai vechi, gazda.
La ce proiecte mai lucrezi sau ai lucrat pe partea cu veganismul? Dacă poți să dai din casă mai multe detalii, am aprecia.
Lucrez la mai multe proiecte vegane în acest moment. La început de an am lansat și o variantă beta a jobvegan.ro.
Urmează ca în perioada următoare să apară și altruist.ro. Cu acest proiect vom avea un mesaj vegan mai puternic și în mediul offline. Momentan atât vreau să împărtășesc aici :).
Pentru alte noutăți este bine să te abonezi în lista de newsletter valvegan.ro.
Știu că ai lucrat la Nima. Cum a fost munca la sanctuar? Ca dificultate, satisfacție, etc?
Pentru mine a fost cea mai importantă experiență în a avea grijă de cineva. În sanctuar am învățat ce înseamnă cu adevărat iubirea pentru animale. În urma acestei „munci” am avut doar satisfacții.
Dificile au fost unele momente de comunicare cu ceilalți colegi în care a trebuit să caut o soluție pentru o colaborare bună. Așa cum a fost și cu tine. Uite că astăzi am găsit o formă de colaborare și pentru valvegan.ro :)).
Ce mâncai acolo, că te aflai la 30 de km de civilizație?
Suntem într-un moment când curierii fac legături. Mulțumită lor cei 30 de km reprezintă o distanță mică și am putut comanda online. Cumpăram fructe și legume din piață din Curtea de Argeș sau de la furnizorul lui Jim de legume crescute cu grijă. În sezonul rece puneam nuci din grădină pe plită și apoi le spărgeam și mâncam.
Am avut abundență de mâncare vegană mai ales că mă puteam folosi și de bucătăria lui Jim și Doina. Am avut parte de câteva mese vegane regale care cred că au intrat în istoria sanctuarului :)).
Crezi în ghinion?
Nici el nu crede în mine.
Ce persoană din comunitatea vegană din România te-a impresionat profund? Și de ce?
Mă impresionează mai mult acțiunile mici și mari la nivel de individ.
Majoritatea celor care aleg un stil de viață vegan nu se opresc aici. Descoperă un altceva mai mare decât ei. Cu toții încercăm să dăm o voce celor ce nu cuvântă. Asta este cel mai important.
Ce au spus părinții și prietenii tăi când au aflat că ești vegan?
Nici pui? Nici măcar pește? Aaaa, este doar o etapă care trece.
Dacă ai fi Dumnezeu pentru o zi, ce ai face ca să schimbi lumea?
Cred că Dumnezeu crează lumi iar schimbarea este adusă de oameni. De aici și frumusețea liberului arbitru.
Ca om atotputernic pentru o zi cred că aș face ce fac în fiecare zi. Să învăț să mă iubesc pe mine și pe cei din jurul meu.
Celebrități vegane care îți plac? Și de ce?
Acum mă gândesc la Joaquin Phoenix pentru că a ales etic, moral și conștient la vârsta de 3 ani un stil de viață vegan. Ceva ce eu nu am fost în stare să fac.
Dacă ai putea să te întorci în timp să îți dai un sfat, care ar fi acela?
Cred că mi-aș oferi mai mult o ascultare cu îmbrățișare. Sfaturile nu hrănesc spiritul.
Ce cuvânt utilizat în context greșit a folosit Andrei Roșu în documentarul „Natura umană”?*
Nu știu. Care este acest cuvânt?
Cum stai cu condiția fizică? Detaliază.
Sunt într-o formă bună. Aproape zilnic fac exerciții cu greutatea corpului și uneori alerg. Încă lucrez să depășesc 10 tracțiuni perfecte :)).
Pe lângă acestea nu ratez exercițiile zilnice recomandate de echipa Lucetei Albu.
Ce prafuri folosești pentru sport?
Am avut o perioadă în care mai foloseam L-arginina, BCAA și un shake proteic organic meal replacement dacă se consideră prafuri.
Nu s-au prins de mine. Încă mai am jumătate de cutie de BCAA de mai bine de 12 luni.
Cu ce vitamine suplimentezi?
Acum testez un B12 în variantă lipozomal și Omega 3 din alge. Pe viitor poate și o vitamina D.
Care a fost ultima faptă bună pe care ai făcut-o?
Am oferit un supliment de Fier pe grupul val vegan fericit și am plantat la Școala de la Bunești.
Care este ultima carte citită?
Sun Tzu – Arta Războiului.
Ce îți dorești pentru viitor?
O lume fără vărsare de sânge.
Când este ziua ta?
În vară.
Ai vreun animal de companie? Dacă nu, care sunt motivațiile? Nu ai timp, nu ești făcut pentru asta, nu ai răbdare etc?
În acest moment nu. A fost un pisic, Cardinal, pentru câteva luni însă nu îl vedeam că se simte prea bine în 2 camere așa că l-am dus la atelier unde are grădină cât vezi cu ochii, copaci și o prietenă cu care se bucură de tot spațiul.
Ce mănâncă un zombi vegan?
Zahăr.
Faci activism cu unii oameni pe care îi întâlnești?
Da. De fiecare dată când apare un subiect adiacent.
Ce reprezintă pentru tine veganismul?
Un început.
Ce reprezintă pentru tine Dumnezeu?
Un prieten.
Cu cine ai „ținut” în „Gladiatorul”? Cu Joaquin Phoenix sau cu Russell Crowe?
De văzut l-am văzut dar din păcate nu îmi amintesc și povestea din el.
Spune-ne câteva lucruri despre tine.
Curios din naștere. Pe restul încă le descopăr. 🙂
Mulțumesc pentru interviu, Valentin.
*Răspuns la răspuns.
Ce a spus Andrei Roșu în documentarul Natura Umană (02:13:52)?
„Copiii învață prin mimetism”. Corect era „copiii învață prin imitație”
Mimetismul este definit în dex ca proprietate a unor specii de animale sau plante de a se identifica cu mediul în care trăiesc (forma corpului, colorit) sau cu alte specii care dispun de mijloace de apărare (comportare, colorit).
MIMETÍSM s. n. Proprietate a unor specii de animale sau plante de a se identifica cu mediul în care trăiesc (forma corpului, colorit) sau cu alte specii care dispun de mijloace de apărare (comportare, colorit). – Din fr. mimétisme.