De ce a investit Gigantul Tyson Foods în vegan Beyond Meat

Beyond Meat este printre primele proiecte care propun înlocuirea cărnii cu o carne făcută din plante despre care am aflat în ultimii ani. Da, pentru cei care încă nu știu, există o companie care dorește să înlocuim consumul de carne cu produsele lor.
La această dată, produsele Beyond Meat se găsesc în peste 7.500 de magazine din America. Lasă impresia că produsul lor este un bun înlocuitor al cărnii. Prezintă toate caracteristicile cărnii cu care suntem obișnuiți dar este făcut din plante. Până și sângele este făcut tot din plante.
De ce este importantă această investiție din partea Tyson Foods, un gigant al industriei cărnii? Pentru că asta înseamnă încă un pas mic al industriei către soluțiile vegane de îmbunătățire a lumii în care trăim.
Mai jos este un video în care se vede cum arată și cum se comportă o chiftea Beyond Meat pentru hamburger.
Din ce am găsit pe internet, produsele Beyond Meat au un gust mai bun decât carnea insăși. Nu le-am încercat, dar nu îi contrazic atâta timp cât sunt făcute din plante.
Faptul că vin ambalate tot în plastic, arată că propunerea lor rezolvă o mică parte a problemei, dar nu în totalitate.
surse consumerist / latimes / fortune / chicagotribune