3 dintre cei mai cunoscuți doctori care promovează veganismul la nivel mondial vin în România

În 2021 a venit momentul ca cei mai cunoscuți doctori vegani care promovează veganismul în lume să vină în România. De primirea lor se ocupă evenimentul Medicina Stilului de Viață – de la Principii la Practică pe 19 septembrie.

Caldwell B. Esselstyn MD

Caldwell B. Esselstyn este licențiat al Universității Yale și absolvent de doctorat la Universitatea Western Reserve.

Și-a început activitatea ca chirurg la Clinica Cleveland (unde a fost asociat din 1968) și la Spitalul St. Georges din Londra. În 1968, în calitate de chirurg al armatei SUA în Vietnam, i s-a acordat steaua de bronz.

A fost președinte al Statului Major și membru al Consiliului Guvernatorilor. El a condus grupul de lucru pentru cancerului de sân și secția de chirurgie tiroidiană și paratiroidă. Este membru al Colegiului American de Cardiologie.

În 1991, Dr. Esselstyn a ocupat funcția de președinte al Asociației Americane a Chirurgilor Endocrini, în același an a organizat prima conferință națională privind eliminarea bolii coronariene, care a avut loc la Tucson, Arizona.

În 1997, a prezidat o conferință la un summit din Lake Buena Vista, Florida privind colesterolul și bolile coronariene, care a reunit peste 500 de medici și lucrători din domeniul sănătății.

Premii acordate

• 2005 Benjamin Spock Award for Compassion în Medicine;
• 2009 Distinguished Alumnus Award from the Cleveland Clinic Alumni Association;
• 2010 Greater Cleveland Sports Hall of Fame Award;
• 2013 Deerfield Academy Alumni Association Heritage Award În Recognition of Outstanding Achievement & Service;
• 2013 Yale University George H.W. Bush 48 Lifetime of Leadership Award;
• 2015 Plantrician Project Luminary Award, the Case Western Reserve University School of Medicine;
• 2016 Distinguished Alumni Award, and the American College of Lifestyle Medicine;
• 2016 Lifetime Achievement Award.

Publicații științifice

The Best Doctors în America (1994-1995) publicate de Woodward și White citează expertiza chirurgicală a Dr. Esselstyn în categoriile bolilor endocrine și ale sânului. Lucrările și publicațiile sale științifice sunt peste 150.

În 1995, el și-a publicat studiile nutriționale privind stoparea și întoarcerea din drum a bolii coronariene la pacienții grav bolnavi. Același studii a fost actualizate la 12 ani și revizuite peste douăzeci de ani în cartea sa Prevent and Reverse Heart Disease – făcându-le unele dintre cele mai lungi studii de acest tip.

Dieta bazată pe plante integrale din 1984

Dr. Esselstyn și soția sa, Ann Crile Esselstyn, urmează o dietă bazată pe plante integrale din 1984. Dr. Esselstyn conduce în prezent programul de Prevenție și Regresie a Bolilor Cardiovasculare de la Cleveland Clinic Wellness Institute.

Michael A. Klaper

Michael A. Klaper este absolvent al Facultății de Medicină a Universității din Illinois, Chicago. A primit pregătire postuniversitară în medicina internă, chirurgie, anestezie și ortopedie la spitalele Universității din Columbia Britanica, Vancouver și obstetrică la Universitatea California din San Francisco. A practicat medicina internă în Hawaii, Canada, California, Florida și Noua Zeelandă.

Ce face în prezent?

Mult mai satisfăcător pentru el este practica sa actuală, concentrandu-se pe alegerile care promovează sănătatea și stilul de viață pentru a ajuta oamenii să prevină necesitatea spitalizării și a intervențiilor chirurgicale.

Consilier nutrițional pentru programele NASA

Dr. Klaper a fost consilier nutrițional pentru programele NASA pentru coloniștii spațiali și pentru programele de colonizare a Lunii și planetei Marte, dar și pentru grupul operativ de nutriție al Asociației Americane a Studenților în Medicină.

Pentru a-și îmbunătăți propria sănătate și pentru a reduce la minimum suferință animalelor, Dr. Klaper a adoptat o dietă pe bază de plante în 1981. Pe site-ul său, www.DoctorKlaper.com, vizitatorii pot găsi cele mai recente informații nutriționale prin numeroasele sale articole și videoclipuri și pot afla despre inițiativa sa, Moving Medicine Forward, care promovează nutriția aplicată, fiind predată în școlile de medicină.

Thomas Colin Campbell

Thomas Colin Campbell este un biochimist american dedicat cercetării pentru sănătatea umană de mai bine de 60 de ani. Accentul principal este pus pe legătura dintre dietă și boli, în special cancerul.

Deși este în mare parte cunoscut pentru cartea Studiul China – unul dintre cele mai cuprinzătoare studii de sănătate și nutriție realizate vreodată și recunoscut de The New York Times drept Marele Premiu al epidemiologiei – impactul profund al Dr. Campbell include, de asemenea, o implicare extinsă în educație, politici publice și cercetări de laborator.

Este autorul mai multor cărți

Pentru a sintetiza descoperirile carierei sale îndelungate și pline de satisfacții și pentru a da înapoi publicului ale cărui vieți sunt amenințate de dezinformare și de interese speciale, Dr. Campbell a scris The China Study: Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health (2005, 2016), care a vândut peste 3 milioane de exemplare în întreaga lume și a fost tradus în 50 de limbi străine.

Este, de asemenea, autorul cărților: Whole (2013)- desemnat bestseller de către The New York Times, The Low Carb Fraud (2013), The Future of Nutrition An Insiders Look at the Science, Why We Keep Getting It Wrong and How to Start Getting It Right (2020).

Apare în filme documentare

Mai multe filme documentare îl prezintă pe Dr. Campbell și cercetările sale, inclusiv Forks Over Knives, Eating You Alive, Food Matters și PlantPure Nation. Este fondatorul Centrului pentru Studii Nutritive T. Colin Campbell.

Aceștia sunt doar 3 dintre cei care vin în România. Mai multe detalii despre eveniment și ceilalți invitați găsiți pe pagina de fb iar pentru înscrieri accesați aici.